ふくのスポーツクラブ　元気村

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2008年07月01日

新鮮な夏野菜が次々と・・・

茄子にキュウリ、レタスに玉葱、夏大根
じゃがいも、ニラ、ズッキーニ・・・
夏野菜が次々に収穫の時期を迎え
お肉やお魚がひとつあれば
何でも作れる今の季節。
本当にありがたく思います。
新鮮で安全な野菜がたくさんあるなんて
幸せです。
まぁ、もう少しすれば茄子やキュウリとの
闘いが始まるのですが・・・

今日の献立は鳥のモモ肉の竜田揚げを
ブツブツっとカットして
レタスやきゅうり、トマトを散りばめた
大きなボウルに並べて
マックのサラダディッシュを真似た
かがやき風巨大サラダデッィシュ。

茄子と油あげの含め煮。
そして採れたてのニラともやしと
城端ポークのニラ豚いため。
ビールもご飯も進み
家族みんな大満足のはず・・・

未分類

Comment　げ　　 [2008.07.01 21:19]

野菜たっぷり冷しゃぶとひじきご飯にしました(満足、言うことなしです)♪

Comment　 かか゛やきちゃん 　　 [2008.07.03 08:14]

ひじきご飯おいしそうです。