ふくのスポーツクラブ　元気村

最近食欲がなくて
おいしい物や食べたい物が思いつかず
それと同時にブログの更新も意欲が
なくなっていましたが、
ついに復活。
夏においしいメニューに懲りだしました。
日曜はシーザーサラダ。
採れたてレタスにキュウリ、クルトンとチーズ
をたっぷりかけていただきものの
牛タンのスモークをのせて最高！！
月曜は城端ポークの冷シャブサラダ。
レタスに水菜、トマトをたっぷり
その上にボイルした豚肉を山盛り
トローリごまだれをかけて超うま！！
そして火曜日の今日は
もちもちさぬきうどんにレタス
、きゅうり、トマト、ボイルエビと
ゆでたまご、赤ピーマンのスライスを
載せて巨大サラダうどん。
夏はたっぷりのお野菜とお肉やシーフードを
バランスよくとり暑さに負けない体づくりを
したいものです。
今日はもう一品、簡単すき風煮。
お肉はもちろん城端ポーク、
さっといためたらお砂糖とお醤油を加え
一煮たち、そこへぶつぎりお葱と焼き豆腐
をくわえさっと味をしみこませて完成。
家に着いてから15分足らずでご馳走
のできあがり。
どんぶり飯でいただきました。
明日はどんなサラダを作ろうかなぁ・・・